Dr. José João Lopes - Angiologista e Cirurgião Vascular

Data: 18/03/2008

Especialista alerta sobre o consumo de chocolates para diabéticos.

Ciente que durante a Páscoa o consumo de chocolate aumenta, e conseqüentemente nosso corpo passa a receber uma quantidade maior de gordura e açúcar, Dr. José João Lopes, angiologista e cirurgião vascular, alerta sobre a importância para a prevenção de problemas circulatórios, especialmente para pacientes que têm diabetes. O especialista cita, por exemplo, que doenças decorrentes do entupimento das artérias são mais graves e podem levar a necrose de dedos e da pele, sobretudo em diabéticos.

Vale lembrar que o chocolate é considerado um dos maiores vilões das pessoas que têm diabetes, principalmente nessa época onde o apelo é maior. O chocolate prejudica a saúde do organismo, pois ele é um alimento rico em gordura saturada e insaturada, que por sua vez, colabora para o aumento de colesterol no sangue, provocando o endurecimento e estreitamento das artérias, em últimas conseqüências levando-as à obstrução total.

Outro ponto importante é manter uma dieta rica em proteínas e pobre em gorduras, principalmente as saturadas (que são de origem animal). Outro fator que atua diretamente no desenvolvimento de problemas circulatórios é o cigarro. Assim como os outros pacientes, o diabético deve evitar o fumo.

“É muito importante também manter os níveis de glicemia sob controle e sem picos. Sabemos que o descontrole da taxa de açúcar no sangue é o que agrava os problemas circulatórios”, orienta o angiologista.

Gorduras

O chocolate é rico em gordura (35%). As gorduras que fazem parte da alimentação podem ser de origem animal, vegetal e industrializada. Essas gorduras ou ácidos graxos que a compõem podem ser classificados como polinsaturados, saturados e trans (de transverso). As gorduras trans existem na carne e no leite em pequenas quantidades e servem para melhorar a consistência e a conservação dos alimentos industrializados, mas por outro lado são extremamente nocivas ao organismo, pois aumentam e muito o colesterol ruim que é o LDL - Colesterol que diminuem o bom, conhecido como HDL-Colesterol.

“É importante pesquisar nas embalagens dos alimentos o quanto existe de gordura registrado, pois só é permitida a ingestão de no máximo 2 g de gordura trans ao dia, ou seja, menos de 100g de bolacha. Evite-os e passe a ter mais saúde”, explica o Dr. José João.

O médico também explica que atualmente, graças aos avanços da medicina podem ser realizadas inúmeras intervenções cirúrgicas em pacientes com problemas circulatórios graves. Porém, nada mais eficaz do que a medicina preventiva. “Prevenção é a palavra chave para o diabético ter qualidade de vida e sobrevida prolongada”, finaliza o médico.

Fonte: http://www.saudenews.com/pag10.asp